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Iwa

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Pez espada frito

Una receta de mirin frito perfecta para una comida o cena rápida.

Conejo estofado con verduras

Receta de un sabroso guiso de conejo con verduras.

Lasaña con espinacas

La lasaña con espinacas es mi receta vegetariana favorita, que me ha encantado a lo largo de los años, cuando he experimentado con distintas variaciones de este popular plato italiano.

Sopa de brócoli

Una cremosa sopa de brócoli llena de sabor y nutrientes, además de ser súper rápida de preparar.

Remolacha asada

Es una receta sencilla pero muy sabrosa que conserva el dulzor natural de la remolacha mientras que al hornearla añade una capa caramelizada por encima.

Judías verdes con bacon

Es un manjar clásico checo, ideal para la comida principal y como acompañamiento de la carne.

Nigiri sushi

El sushi nigiri es uno de los tipos de sushi más populares y su preparación es siempre un reto gozoso para mí. Se trata de pequeños trozos "ensamblados" de arroz cubiertos con una loncha de filete de pescado fresco. Aunque el proceso de preparación pueda parecer complicado, con un poco de paciencia y cuidado, cualquiera puede dominarlo. Lo más importante es utilizar ingredientes de calidad y seguir el procedimiento correcto.

Tarta Tatin

La tarta Tatin es, para mi gusto, una de las tartas de manzana más deliciosas que existen. Su preparación es tan sencilla que puede encargarse de ella tanto un principiante como un cocinero experimentado.

Crema de chocolate para magdalenas

Crema de chocolate para magdalenas que sabe muy bien.

Tortitas saladas con jamón y queso

Receta de tortitas rellenas de jamón y queso.

Copos de avena con proteínas

Receta para empezar el día de la mejor manera con copos de avena con proteínas.

Tarta de queso y chocolate sin hornear con mascarpone

Este cheesecake de chocolate sin hornear con mascarpone es irresistiblemente sabroso, llenador y sorprendentemente fácil de preparar.

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