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Fuente: Oleksandr Prokopenko from Canva

Brócoli con pollo

Name: Brócoli con pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Brócoli; 500 g pechuga de pollo; 3 clavos de olor Ajo; 2 cdta. salsa de soja; 1 cdta. Aceite de oliva; Sal, pimienta negra; Semillas de sésamo para espolvorear

Iwa

Este brócoli con pollo estará en tu plato en media hora.

Ingredientes

número de porciones

500 g Brócoli Añadido a
500 g pechuga de pollo Añadido a
3 clavos de olor Ajo Añadido a
2 cdta. salsa de soja Añadido a
1 cdta. Aceite de oliva Añadido a
Sal, pimienta negra Añadido a
Semillas de sésamo para espolvorear Añadido a

Procedimiento

30 min.

1. Paso

Empieza cortando las pechugas de pollo en trozos más pequeños.

2. Paso

A continuación, escaldar el brócoli en una olla con agua hirviendo. No debe estar completamente blando para que conserve su textura crujiente al mezclarlo con el pollo.

3. Paso

Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añadir el pollo.

4. Paso

Cuando la carne esté casi hecha, añade el ajo machacado y la salsa de soja. El ajo le da un gran sabor al plato y la salsa de soja le añade sal.

5. Paso

Por último, añade el brócoli escaldado, remueve y deja que se cocine todo junto en la sartén durante unos minutos más.

6. Paso

En el plato, se puede espolvorear la carne con sésamo.

21 de noviembre de 2023

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