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Fuente: Freepik
Cazuela de Pasta con Carne y Hamburguesa con Queso
Esta Cheeseburger Pasta Bake es un plato cálido y satisfactorio, que combina los mejores elementos de una deliciosa hamburguesa con queso y pasta al horno.
Ingredientes
- 2 libras carne picada de ternera
- 1 Cebolla amarilla picada
- 3 clavo Ajo picado
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 2 tazas Pasta codo seca
- 2 latas Sopa condensada de queso cheddar
- 1 lata Tomates en dados
- 2 tazas Queso cheddar rallado
- 1⁄4 taza Pepinillos picados
- 1⁄4 taza kétchup
- 1⁄4 taza mostaza
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Procedimiento
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F) y, mientras se calienta, pon a hervir la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Pero un consejo por experiencia propia: cuézala 2-3 minutos menos de lo recomendado para que quede al dente. Se cocinará más en el horno para conseguir la textura perfecta.
A fuego medio, cocine la carne picada en una sartén grande hasta que deje de estar rosada. Añada la cebolla picada, el ajo picado, la sal y la pimienta, y cocine hasta que la cebolla esté transparente. Este paso le da un sabor muy intenso que imita al de una hamburguesa con queso tradicional.
Añada la sopa condensada de queso cheddar, los tomates cortados en dados y la pasta cocida a la sartén con la ternera, combinando a la perfección la pasta y la hamburguesa con queso. La sopa añadirá cremosidad al plato, dándole ese deseable factor de comida reconfortante.
Vierta toda la mezcla en una fuente de horno de 9x13 pulgadas y, a continuación, espolvoree el queso cheddar rallado por encima.
Hornear durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté fundido y burbujeante. El queso burbujeante dará al plato un aroma tentador, haciendo que la espera merezca la pena.
Una vez horneadas, cúbralas con pepinillos picados, ketchup y mostaza antes de servir. Créeme, estos toques finales no dejarán el plato empapado, sino que imitarán la auténtica experiencia de la hamburguesa con queso en cada bocado.
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