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Ensalada con pechuga de pollo en marinada BBQ

Name: Ensalada con pechuga de pollo en marinada BBQ
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g alitas de pollo; 100 g Salsa BBQ; 1 piezas lechuga romana; 100 g mayonesa; 4 dientes de ajo; 25 g mostaza de Dijon; 100 g queso cheddar rallado; 5 g Semillas de alcaravea romana; 15 g salsa de chile; 20 ml zumo de limón

Vojtech_Postulka

Una ensalada de verano sencilla con delicioso pollo a la parrilla

Ingredientes

número de porciones

600 g alitas de pollo Añadido a
100 g Salsa BBQ Añadido a
1 piezas lechuga romana Añadido a
100 g mayonesa Añadido a
4 dientes de ajo Añadido a
25 g mostaza de Dijon Añadido a
100 g queso cheddar rallado Añadido a
5 g Semillas de alcaravea romana Añadido a
15 g salsa de chile Añadido a
20 ml zumo de limón Añadido a

Procedimiento

45 min.

1. Paso

Marinamos el pollo en salsa BBQ y lo cocinamos lentamente en el horno precalentado a 170°C durante aproximadamente 20 minutos

2. Paso

En un tazón, preparamos el aderezo. Mezclamos la mayonesa con mostaza de Dijon, ajo triturado, pasta de chile, queso rallado y comino romano. Quien guste puede añadir hierbas frescas como el cilantro o el perejil plano. Sazonamos con sal y jugo de limón

3. Paso

Limpiamos la lechuga romana de suciedad y la ponemos en un tazón grande. Agregamos el aderezo y mezclamos todo suavemente.

4. Paso

Servimos la ensalada en un plato, agregamos la carne asada encima y decoramos con hierbas o, posiblemente, con chips de baguette tostada

Ensalada con pechuga de pollo en marinada BBQ - Paso 1

2 de agosto de 2024

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