Ensalada de pasta

La piel crujiente, la carne jugosa y el sabor del relleno impresionarán a todos. Merece la pena el esfuerzo, ya que la oca es sabrosa y llena, liberándote de la cocina durante largas horas.

Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.

Los Chichones de atún de Cádiz son un plato típico de la región andaluza en España. Esta receta deliciosa y fácil de hacer consiste en freír pequeños trozos de atún marinado en una mezcla de especias y condimentos hasta que estén crujientes y dorados.

El aroma de las manzanas, las nueces y la canela es imprescindible con la llegada del otoño. Hornee este delicioso pastel también.

Llena de sabores ahumados y frescos, esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano.

El estofado de calabaza es un clásico almuerzo dominical que puedes disfrutar durante todo el año. Añadido a los bollos rociados con jugo de carne, es un almuerzo con recuerdos de la infancia.

La pechuga de pavo es uno de mis platos favoritos. Hice esta receta por primera vez en Navidad y desde entonces se ha convertido en una de mis señas de identidad en la cocina casera. La carne es jugosa, tierna y aromática, y la adición de hierbas le da un sabor único. Lo más importante, sin embargo, es el tiempo de cocción adecuado: no demasiado corto para que la carne no quede cruda, pero tampoco demasiado largo para que no se seque.

Una receta para el pan de molde casero muy bueno por ejemplo para los sándwiches.