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Fuente: FB: Varenie je radosť.
Espaguetis con cerdo
Los espaguetis con cerdo estofado y verduras son una excelente opción para el almuerzo o la cena. La sorprendente combinación de especias, carne de cerdo y verduras frescas crea un plato delicioso que, además de sabroso, es nutritivo.
Ingredientes
- 450 g de cerdo
- 350 g Espaguetis
- Mezcla de zanahorias, guisantes y maíz congelados
- 3 clavos de olor Ajo
- 2 cucharas Puré de tomate
- sal
- pimentón molido
- pimienta negra molida
- Aceite
- queso para rallar
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Procedimiento
Cortar la carne de cerdo en trozos más pequeños, picar la cebolla y el ajo finamente.
Calentar el aceite en una sartén, añadir la carne de cerdo y freír hasta que esté dorada. A continuación, apartar la carne. Utiliza el aceite restante de la sartén para freír la cebolla y el ajo.
Una vez rehogadas las cebollas, añadir a la sartén las verduras congeladas, el puré de tomate, tapar la sartén y cocer el contenido a fuego medio hasta que esté tierno.
Añadir la carne asada a las verduras y sazonar con sal, pimentón y pimienta negra molida. A continuación, seguir guisando otros 20 minutos.
Mientras tanto, cuece los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete.
Mezclar los espaguetis terminados con la carne y las verduras y servir con queso rallado.
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