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Fuente: Semih Akgul from Getty Images Signature
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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g Ternera
- 4 una pieza pan de hamburguesa
- Sal, pimienta negra molida
- 1 clavo de olor Ajo
- 4 tazas Lechuga de hoja
- 1 una pieza Tomate
- 4 rodajas Queso
- Aceite para hornear
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Poner la carne picada en un bol, añadir el ajo rallado, sal y pimienta. Mezclar bien y formar 4 hamburguesas con la mezcla.
2. Paso
En una parrilla caliente, dorar las tortitas por ambos lados. Dependiendo de cómo te guste la carne, esto puede tardar hasta 12 minutos. Para obtener el sabor y el punto de cocción perfectos de la carne, recomiendo sellar las hamburguesas durante 6 minutos por un lado y, a continuación, darles la vuelta y sellarlas durante otros 6 minutos.
3. Paso
Mientras tanto, corta los panes de hamburguesa y ásalos también. Corta el tomate en rodajas. Unta los panecillos con ketchup y coloca la lechuga, el tomate, la carne, el queso y la mitad superior del panecillo sobre la mitad inferior.
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