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Fuente: goir from Getty Images
Kuracie soté na smotane
Jedná sa o rýchly a ľahký recept, ktorý je ideálnym riešením na rýchly obed alebo večeru.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g pechuga de pollo
- 200 ml nata para cocinar
- 1 piezas La cebolla
- 2 cdta. mantequilla
- 3 piezas ajo
- sal y pimienta
- Hojas de Perejil
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Cortamos los pechos de pollo en tiras finas. Pelamos y picamos finamente la cebolla y el ajo.
2. Paso
Derretimos la mantequilla en la sartén y doramos la cebolla en ella.
3. Paso
Añadimos trozos de pollo, ajo, sal y pimienta, y los doramos por todos los lados.
4. Paso
Luego agregamos la crema, revolvemos y dejamos cocer a fuego lento con la tapa puesta durante 10 minutos.
5. Paso
Servimos el salteado de pollo listo en crema, por ejemplo, con arroz o puré de patatas, espolvoreado con perejil.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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