:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wwj6fR1caZPBaPJEgODs/47811f75f92aa6d87ab0457c9aef7e.jpeg "La mejor y más fácil coca de llardons")
Fuente: FB: Cocinando con Julia y sus recetas
La mejor y más fácil coca de llardons
Veremos cómo se hace la coca de llardons, que es un tipo de pastel salado típico de Cataluña, España. Tiene una textura crujiente y está rellena de panceta o tocino. Es de verdad fácil para hacer.
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de azucar
- 1 cdta de sal
- 1 pcquete levadura seca de panadería
- 2 huevos
- 150 ml de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 150 gramos de tocino en trozos
- 50 gramos de azúcar moreno
Últimos folletos
Procedimiento
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura.
En otro bol, bate los huevos con la leche la mantequilla derretida.
Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina y amasa hasta que la masa esté suave y elástica.
Cubre la masa con un paño y deja reposar durante 30 minutos.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
En una sartén, cocina los trozos de tocino hasta que estén dorados y crujientes.
Extienda la masa en una bandeja para hornear y cubra con el tocino y el azúcar moreno.
Hornea durante 30-35 minutos.
Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tUbWrEbV7_XDymmWQkQ7/84b5a8e11314291bdfbc4bc423017f.jpeg "Previsualización de la receta Cochinillo al horno a domicilio")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P95KoVetpyGkLobQNUGb/25c8633c6a2f10f5f72827f52d78e0.jpeg "Previsualización de la receta Bagel integral")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cYh2e3joNDK4ye4oGBqR/14020ff1f6033cdaa1a5a53b2aaea7.png "Previsualización de la receta Receta de escalope de ternera al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/j57Irk7cy4fGgEbep3Z_/de77b003474238a16764192fe61c40.png "Previsualización de la receta Berenjenas rellenas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
