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Fuente: freeskyline from Getty Images

Muslos de pollo al horno con queso

Name: Muslos de pollo al horno con queso
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 piezas Muslos de pollo; 2 clavos de olor Ajo; 2 cucharada Aceite de oliva; 200 g queso duro; Sal, pimienta negra; hoja de laurel; romero; 100 ml vino blanco; 200 ml Nata para cocinar

Iwa

Receta de deliciosos muslos de pollo al horno con queso y nata.

Ingredientes

número de porciones

4 piezas Muslos de pollo Añadido a
2 clavos de olor Ajo Añadido a
2 cucharada Aceite de oliva Añadido a
200 g queso duro Añadido a
Sal, pimienta negra Añadido a
hoja de laurel Añadido a
romero Añadido a
100 ml vino blanco Añadido a
200 ml Nata para cocinar Añadido a

Procedimiento

100 min.

1. Paso

Limpiar, salpimentar los muslos de pollo. A continuación, fríelos en una sartén con aceite de oliva para que adquieran un bonito color dorado.

2. Paso

Pica el ajo y añádelo a la sartén, junto con el laurel y el romero. Estas hierbas dan a la carne un sabor único.

3. Paso

Vierta el vino blanco y déjelo cocer a fuego lento hasta que se evapore el alcohol. Este paso liberará todos los jugos sabrosos de la carne.

4. Paso

Añadir el queso rallado y verter la nata.

5. Paso

Introducir el molde en el horno precalentado a 180°C y hornear durante unos 45 minutos.

6. Paso

Servir con arroz o puré de patatas y ensalada.

7 de noviembre de 2023

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