:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/NToYJGoXVbRB236a9ibf/6f9f0f0f08190acc583d76e39b1fa7.jpeg "Parrillada de carne deliciosa")
Parrillada de carne deliciosa
La parrillada de carnes variadas es una deliciosa opción para aquellos amantes de la carne a la parrilla. Esta receta te enseñará cómo hacer una parrillada de carne asada perfecta.
Ingredientes
- 500 g bistec de res
- 500 g chuletas de cerdo
- 500 g pechugas de pollo
- sal
- pimienta negra molida
- 2 cucharada aceite de oliva
- 1 jugo de limon
- 4 diente de ajo picado
- 1 cdta de comino molido
- 1 cdta de pimentón dulce
Últimos folletos
Procedimiento
Prepara el adobo mezclando en un bol el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el comino molido y el pimentón dulce. Reserva.
Sazona las carnes con sal y pimienta negra a tu gusto. Colócalas en un recipiente y echa el adobo sobre ellas, asegurándote de cubrirlas completamente. Deja marinar en el frigorífico durante al menos 1 hora, o preferiblemente toda la noche, para que las carnes absorban los sabores.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Asegúrate de que las rejillas estén limpias y engrasadas para evitar que la carne se pegue.
Coloca las carnes marinadas en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén hechos al nuestro gusto. Gira las carnes solo una vez para obtener una buena marca de parrilla y mantener los jugos en su interior.
Retira las carnes de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y que las carnes estén más tiernas y jugosas al momento de servirlas.
Corta las carnes en lonchas o trozos más pequeños y sírvelas en un plato grande para compartir. Acompaña con ensaladas, salsas o guarniciones de tu elección.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gZVhe2W-XvvHuSCYfq_t/bc8389c57fb11f6d6ab113d8c17811.jpeg "Previsualización de la receta Crema de zanahoria como de abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ZwOFwOKXMaKCmD6NP8WL/a07b82e7e54bf8c4613a0aacf2ed71.jpeg "Previsualización de la receta Mousse de limón facilísimo solo de 3 ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/grzZ5SAXB9J8RZHloiAl/e1457972da8e2da44decc9bda63e6e.jpeg "Previsualización de la receta Piškótová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7vGhNIMhQfhYm9AA5eRt/7a5328589e7cacb5424b8ca416ff8d.jpeg "Previsualización de la receta Pastel de queso y arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
