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Fuente: sal61 from Canva

Pasta con puré de tomate

Receta de una deliciosa pasta con puré de tomate que puedes preparar para el almuerzo.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 400 g pasta Añadido a
  • 2 cucharas Aceite de oliva Añadido a
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 3 clavos de olor Ajo Añadido a
  • 400 g Puré de tomate Añadido a
  • sal y pimienta Añadido a
  • Hierbas frescas para adornar (albahaca, perejil) Añadido a
  • Queso rallado para servir Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Cocer la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Hiérvelas en abundante agua con sal.

2. Paso

Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén, añadir la cebolla picada y freír hasta que esté blanda.

3. Paso

A continuación se añade el ajo machacado y se sofríe un poco.

4. Paso

A continuación, añadir el puré de tomate, salpimentar y cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.

5. Paso

Escurrir la pasta y mezclarla con la salsa de tomate.

6. Paso

Servir adornado con hierbas frescas y espolvoreado con queso rallado.

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