VIDEORECETA Patacones

Name: Patacones
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Platanos verdes; aceite de maíz; carne mechada; lechuga; tomate; repollo blanco; queso blanco; jamón; salsa de tomate; mostaza; salsa tártara

Clara

¿Sabes qué son los patacones? Es un plato originario de Venezuela que consta de dos tapas hechas con plátano verde aplastado y fritas. Aquí te diremos con qué acompañar patacones y cómo hacer patacones.

Ingredientes

número de porciones

Platanos verdes Añadido a
aceite de maíz Añadido a
carne mechada Añadido a
lechuga Añadido a
tomate Añadido a
repollo blanco Añadido a
queso blanco Añadido a
jamón Añadido a
salsa de tomate Añadido a
mostaza Añadido a
salsa tártara Añadido a

Valores nutricionales y precio

Para que el sitio funcione correctamente, desactive el bloqueo de anuncios en su navegador

Procedimiento

20 min.

1. Paso

Primero pela y corta el plátano verde.

2. Paso

Mientras el aceite calienta, corta los demás ingredientes.

3. Paso

Una vez caliente, pon a freír los plátanos.

4. Paso

Cuando los plátanos estén dorados, sácalos del aceite y mientras aun estén calientes aplástalos en una superficie plana.

5. Paso

Cuando estén todos aplastados vuelve a freír por dos minutos cada lado, tratando cada lamina con cuidado para que no se partan.

6. Paso

Cuando los saques del aceite ya estarán crujientes y listos para rellenar.

7. Paso

Puedes rellenar con carne mechada, queso, lechuga, jamón, tomate, cebolla y salsas y finaliza con la segunda tapa. También puedes rellenarlos con lo que quieras. ¡Listo! Ya podrás disfrutar de estos patacones receta.