:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QnteYxGlmWCxuzmzjbkQ/182dbe504fa342f9cc48ec3da3bc33.jpeg "Pechugas de pollo en salsa cremosa de parmesano")
Ingredientes
Herramientas
- 500 g Al pecho
- 200 g champiñones
- sal
- Pimienta negra
- Aceite
Salsa
- 1 cucharada mantequilla
- 2 Dientes de ajo
- 1 cucharada harina fina especial
- 1 taza Donde está el caldo
- 200 ml Nata montada
- rallado parmesano
- un puñado Espinacas de bebé
- Ajo en polvo
- sal
- Pimienta negra
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Lavamos la carne y la cortamos en rodajas gruesas. Sazone, espolvoree y fría en una sartén por ambos lados en un poco de aceite. Sacamos de la sartén al plato y ponemos a un lado.
Lavamos los champiñones y los cortamos en rodajas más anchas. Los freímos en la misma grasa en la que preparamos la carne. Después de unos minutos, también los quitamos y los ponemos en otro plato.
Salsa: Ahora agregamos 1 cucharada de mantequilla a la asada y la dejamos derretir a fuego lento. Agregamos ajo prensado, revolvemos por un momento y agregamos harina para espesar.
Agregamos el caldo (utilicé de caldo), crema, parmesano rallado y condimentos de ajo. Sazonamos, mezclamos bien y finalmente agregamos las espinacas baby. Cocinamos durante 1-2 minutos más, finalmente agregamos los champiñones y la carne ya cocidos a la salsa.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
FrommykitchendotcomPechugas de pollo en salsa cremosa de parmesano
Almuerzo de una sola sartén
Lavamos la carne y la cortamos en rodajas gruesas. Sazone, espolvoree y fría en una sartén por ambos lados en un poco de aceite. Sacamos de la sartén al plato y ponemos a un lado.
Lavamos los champiñones y los cortamos en rodajas más anchas. Los freímos en la misma grasa en la que preparamos la carne. Después de unos minutos, también los quitamos y los ponemos en otro plato.
Salsa: Ahora agregamos 1 cucharada de mantequilla a la asada y la dejamos derretir a fuego lento. Agregamos ajo prensado, revolvemos por un momento y agregamos harina para espesar.
Agregamos el caldo (utilicé de caldo), crema, parmesano rallado y condimentos de ajo. Sazonamos, mezclamos bien y finalmente agregamos las espinacas baby. Cocinamos durante 1-2 minutos más, finalmente agregamos los champiñones y la carne ya cocidos a la salsa.
¿Cómo has hecho esta receta?