%photoVideo% Filete de pescado en verduras

%photoVideo% Merluza con pesto de tomate y verduras asadas

Fuente: Pixabay: cattalin

Rácponty

Name: Rácponty
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 db Pez (aprox. 1 kg); 1 cucharadita sal; 500 Gram carne picada de ternera; 1 Cabeza cebolla roja; 2 gerezd ajo; 2 cucharadita Pimiento picante; 1 cucharadita sal; 0.5 cucharadita Herramientas; 150 ml crema agria

vedresbogi

El Rácponty es un plato tradicional muy apreciado de la cocina húngara, con pescado al horno y carne picada. Su característico sabor húngaro se debe al pimentón, el pimiento rojo muy picante y la crema agria. Toma su nombre de la similitud visual entre la carne de pescado ensartada, la rejilla del horno y el relleno jugoso. Este plato puede ser una excelente opción para un almuerzo o cena deliciosa.

Ingredientes

número de porciones

Al pescado

1 db Pez (aprox. 1 kg) Añadido a
1 cucharadita sal Añadido a

Para el relleno

500 Gram carne picada de ternera Añadido a
1 Cabeza cebolla roja Añadido a
2 gerezd ajo Añadido a
2 cucharadita Pimiento picante Añadido a
1 cucharadita sal Añadido a
¹⁄₂ cucharadita Herramientas Añadido a
150 ml crema agria Añadido a

Procedimiento

90 min.

1. Paso

Paso 1: Preparación del relleno

2. Paso

Paso 2: Preparación y relleno de la carpa

3. Paso

Paso 3: Horneado

4. Paso

Paso 4: Servir

22 de diciembre de 2023

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