:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/es_jUy6DL2lVxM6AZh-G/956156c37c30adfdbf73c7e87f4e2f.png "Receta de 5 especias chinas con arroz")
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 taza de pechuga de pollo en trozos
- 2 cdas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cdta de especias chinas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cdas de salsa hoisin
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cebollas verdes
Últimos folletos
Procedimiento
Comienza lavando el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara lo que ayudará a eliminar el exceso de almidón y dará al arroz una textura esponjosa que es muy deseada en la cocina oriental.
Después añade el arroz con una doble cantida de agua y una pizca de sal en la olla. Cocínala poco a poco hasta conseguir el punto en el que empiece a hervir y, luego, reduce el fuego a medio-bajo, cubre y déjalo cocinar por unos 15 minutos, hasta que el agua se haya absorbido.
Mientras el arroz se cocina, en un bol, mezcla la salsa de soja, el azúcar moreno, las 5 especias chinas y la salsa hoisin.
Sigue precalentando el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto, añade la pechuga de pollo y dórala, moviendo de vez en cuando para obtener un dorado uniforme.
Después, agrega el ajo en la sartén y síguelo sofriendo hasta que esté dorado. Para evitar que el ajo se queme y adquiera un sabor amargo, sugiero añadirlo después de dorar el pollo y reducir un poco el calor.
Por último, vierte la mezcla de salsa y especias sobre la pechuga de pollo, reduce el fuego a medio y deja el pollo se cocinar en la salsa durante unos 10 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_at3PiipvUL3RMEbFLV9/fbc0ad0dab1e6272700135f064f0df.jpeg "Previsualización de la receta Licor de sauco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bGzBwFQSYUzI5qhyo3w-/fd7a794b76a37436d681ff7b34d12a.jpeg "Previsualización de la receta Rolada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jhDneGtVetyThffoaU90/f1d7d9b7afa874c771a8286dfdaf1b.jpeg "Previsualización de la receta Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa")
