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Receta de filete de merluza al microondas
La merluza al microondas es un platillo saludable que lleva muy poco tiempo para preparar, es alto en proteínas y bajo en calorías, ideal para mantener una dieta equilibrada.
Ingredientes
- 4 filetes de merluza
- 4 dientes de ajo
- 2 cdas de perejil picado
- 4 cdas de aceite de oliva
- 1 limón
- sal
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Procedimiento
En primer lugar, colocamos los filetes de merluza en un recipiente apto para microondas y los salamos.
Picamos los dientes de ajo con el perejil y, luego, los mezclamos con aceite de oliva. Esta mezcla la vertemos por encima de los filetes de merluza, removiendo el recipiente bien para que se distribuya pr todos los lados.
Cortamos el limón en rodajas finas y las colocamos por encima de los filetes.
Tapamos el recipiente con una tapa de microondas, dejando un pequeño espacio para que pueda respirar. La cocinamos a máxima potencia durante unos 12 minutos.
Una vez cocida, dejamos reposarla por unos minutos antes de servir.
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