:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/EhXKH0XrIBbUZ366lfr2/f803511c6037f6129f68f9fa6cd7a4.jpeg "Receta original de orejas de carnaval con thermomix")
Fuente: Youtube
VIDEORECETA Receta original de orejas de carnaval con thermomix
Las orejas de carnaval son un dulce típico del norte de España, pese a que se suelen hacer en temporada de carnaval, estos famosos dulces se hacen y se comen durante todo el año.
Ingredientes
- 50 g de agua
- 170 g de manteca cocida de vaca
- sal
- 3 huevo
- 600 g de harina
- Ralladura de limón
- 100 g de anís
- 1⁄2 cdta de levadura
- azucar glas
Últimos folletos
Procedimiento
Echa en el vaso de la thermomix el agua junto con la manteca y la sal. Cocina a 37ºC a velocidad 2, durante 2 minutos.
Cuando hayan pasado los 2 minutos añade los huevos, 300 gramos de harina, la piel de un limón rallada y el anís. Mezcla todo a velocidad 6 durante 8 segundos.
Añade el resto de la harina y la levadura y amasa a velocidad espiga durante 3 minutos.
Divide la masa en 18 partes iguales y deja reposar durante 15 minutos.
Dales forma de bola a los trozos, estira con un rodillo y fríe en abundante aceite caliente.
Puedes espolvorear azúcar glas por encima para darles un toque más dulce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7vGhNIMhQfhYm9AA5eRt/7a5328589e7cacb5424b8ca416ff8d.jpeg "Previsualización de la receta Pastel de queso y arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FVe4ARUH1iMp9eRg5020/e968b3e07420060a4c55e74a26b538.jpeg "Previsualización de la receta Arepa de coco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
