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Salsa barbacoa americana casera y facilísima
La salsa barbacoa casera es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, hamburguesas, costillas y muchas otras comidas. Esta versión fácil de permitirá disfrutar del delicioso sabor ahumado y dulce de una auténtica salsa barbacoa.
Ingredientes
- 1 taza kétchup
- 1⁄4 taza vinagre de manzana
- 1⁄4 taza azúcar moreno
- 2 cdas salsa Worcestershire
- 2 cdas mostaza dijon
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada jugo de limon
- 1 cdta Ajo en polvo
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1⁄2 cdta pimentón ahumado
- 1⁄4 cdta comino en polvo
- sal
- pimienta gusto
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Procedimiento
En un recipiente mediano, mezcla el kétchup, el vinagre de manzana, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, la mostaza Dijon, la salsa de soja y el jugo de limón. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla nuevamente hasta obtener una salsa uniforme.
Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia.
Echa la salsa en un recipiente y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Sirve la salsa barbacoa casera junto con tus platos favoritos a la parrilla.
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