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Fuente: Pixabay: PhotoMIX-Company
Tarta rápida de manzana
Hace poco me compré unas manzanas y decidí probar un nuevo postre rápido con ellas. Así fue como encontré esta receta de Tarta Rápida de Manzana, que parecía sencilla y se podía hacer en sólo 30 minutos. Y el resultado final fue delicioso.
Ingredientes
- 4 Medio manzana
- 200 g azúcar
- 200 g harina
- 2 db huevo
- 1 paquete levadura en polvo
- 1 cucharadita aroma de vainilla
- Pizca de sal
- Canela al gusto
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Procedimiento
En primer lugar, precalenté el horno a 180 grados. Esto ahorra tiempo en el horneado posterior. Pelé y rallé las manzanas. Es importante no dejar las manzanas demasiado tiempo o empezarán a dorarse.
Mezclé la harina con la levadura en polvo, luego añadí el azúcar, los huevos, el aroma de vainilla y la sal. Mezclé bien y añadí la manzana rallada y la canela. Vertí la masa en un molde previamente forrado y horneé a 180 grados durante 20 minutos. Recomiendo comprobar la cocción de las galletas, ya que cada horno funciona de forma un poco diferente.
El pastel se sirve mejor caliente y recién horneado. Acompáñelo con nata, helado o incluso un poco de azúcar glas. Personalmente, me gusta añadir un poco de helado de vainilla al lado, que complementa a la perfección los sabores de la manzana.
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