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Unos noodles de arroz exóticos
Una receta clásica de los noodles de arroz preparada a la manera China.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 300 g de pechuga de pollo
- 300 g de fideos de arroz
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 100 g de repollo blanco
- 1 ají picante
- 3 cdas de salsa de soja oscura
- 1⁄2 dl Aceite
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Procedimiento
35 min.
1. Paso
Primero, corte el pollo en cubos, fríalo en aceite, cubra con un poco de agua y deje cocer a fuego lento durante unos 7-10 minutos. Corte la zanahoria, el repollo en tiras finas y el puerro en medias lunas finas, pique finamente la guindilla. Después de unos 7 minutos agregue las zanahorias, los pimientos a la carne y, después de otros 7 minutos agregue el repollo. Deja que el agua se evapore y fríe todo un rato. Añada 2-3 cucharadas de salsa de soja.
2. Paso
A continuación, prepare los fideos de arroz de acuerdo con las instrucciones. Agregue los fideos a la carne y fríalos juntos o sazone con salsa de soya.
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Estofado de ternera con verduras
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