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Fuente: tenkende from Canva
Delicioso Chia Pudding
El Chia Pudding es un postre saludable y muy versátil, perfecto para tomar como desayuno o merienda. Está repleto de nutrientes y se puede personalizar con tus frutas y toppings favoritos. Es extremadamente fácil de hacer y sólo necesitas tres ingredientes básicos: la chía, la leche y el endulzante que prefieras.
Ingredientes
- 4 cdas de semillas de chía
- 1 taza de leche (puede ser vegetal o normal)
- 2 cdas de miel o sirope de agave
- Frutas de tu elección para decorar (opcional)
- Otros toppings como nueces, granola coco rallado etc. (opcional)
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Procedimiento
En un tazón, jarrón o vaso, mezclar las semillas de chía con la leche.
Añadir el endulzante escogido y mezclar bien para que no se formen grumos.
Tapar el recipiente y refrigerar durante al menos 2 horas, aunque lo ideal es dejarlo toda la noche. Las semillas de chía se expandirán y la mezcla adquirirá una consistencia similar a la de un pudin.
Una vez listo el pudin, agregar la fruta fresca (como fresas, plátano, mango, etc.) y otros toppings si lo desea, y servir.
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