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Ensalada de fresas y espinacas
Esta ensalada es una deliciosa combinación de sabores frescos y dulces. Es ideal para una cena ligera o como acompañamiento de una comida.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 4 tazas espinacas frescas
- 2 tazas fresas frescas rebanadas
- 1⁄2 taza nueces
- 1⁄4 taza queso feta desmenuzado
- 2 cdas vinagre balsámico
- 2 cdas aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
En un tazón grande, mezcla las espinacas, fresas, nueces y queso de cabra hasta que todos estos ingredientes se distribuyan uniformemente.
2. Paso
En otro tazón pequeño, mezcla el vinagre, la miel y aceite de oliva para hacer el aderezo.
3. Paso
Vierte el aderezo por encima de la ensalada y mezcla bien.
4. Paso
Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Paso
Sirve la ensalada inmediatamente.
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