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Fuente: Nataliaspb from Getty Images

Ensalada de verduras con huevo

Una ensalada de verduras ligera y sabrosa con huevo, perfecta para un almuerzo o cena saludable.

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Ingredientes

número de porciones
4

Ingredientes principales

  • 4 piezas huevo Añadido a
  • 1 pieza pimiento rojo Añadido a
  • 1 pieza tomate Añadido a
  • 2 tazones Lechuga Añadido a
  • aceitunas Añadido a

Vestirse

  • 3 cucharada aceite de oliva Añadido a
  • 1 cdta. zumo de limón Añadido a
  • 12 cdta. Sal Añadido a
  • 12 cdta. pimienta negra molida Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

Después de cocinar los huevos, déjalos enfriar, luego pélalos y córtalos en cuartos.

2. Paso

Limpiar el pimiento, la cebolla, la zanahoria y el pepino y cortar en tiras finas o pedazos.

3. Paso

Lave la ensalada y desgárrala en pedazos más pequeños.

4. Paso

En un tazón, mezcle todos los ingredientes para el aderezo.

5. Paso

Agregue ensalada, verduras picadas y huevos a un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la sopa y mezcle suavemente. Disfrute inmediatamente.

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