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Fuente: Pixabay

Exquisitos Champiñones al ajillo Thermomix

Name: Exquisitos Champiñones al ajillo Thermomix
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos de champiñones; 60 gramos de aceite de oliva; el zumo de un limón; Una cucharadita de perejil picado; sal al gusto; pimienta al gusto

CooklikeBourdain

Los champiñones al ajillo son un sencillo y delicioso aperitivo que se pueden preparar en pocos minutos con la ayuda de una Thermomix. El ajo y el perejil le dan un sabor único a los champiñones y la cocción exacta con la Thermomix mantiene la textura perfecta de estos.

Ingredientes

número de porciones

500 gramos de champiñones Añadido a
60 gramos de aceite de oliva Añadido a
el zumo de un limón Añadido a
Una cucharadita de perejil picado Añadido a
sal al gusto Añadido a
pimienta al gusto Añadido a

Procedimiento

30 min.

1. Paso

Pela los ajos y colócalos en el vaso de la Thermomix, tritura 3 segundos a velocidad 5.

2. Paso

Añade el aceite de oliva y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

3. Paso

Agrega los champiñones previamente limpios y troceados, el zumo de limón, el perejil, la sal y la pimienta. Programa 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4. Paso

Una vez finalizada la cocción, deja reposar los champiñones al ajillo unos minutos antes de servir.

30 de septiembre de 2023

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