:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/X4vv81J9mLKQyvQy9V-u/c94780ecb65eb10142c1e5c806ba4f.png "Hogareño pollo al curry")
Hogareño pollo al curry
Este delicioso pollo al curry es una sabrosa receta de la cocina india que se ha popularizado en todo el mundo. El pollo se cocina en una salsa de curry cremosa con especias y hierbas aromáticas. Sirve este plato con arroz y pan caliente para una deliciosa cena.
Ingredientes
- 4 pechugas cortadas en cubos
- 2 cebollas picadas finamente
- 1 cdta jengibre rallado
- 2 cdas pasta de curry rojo
- 1 puede tomates pelados en cubos
- 1 taza leche de coco
- 1 cucharada aceite de oliva
- Sal y pimienta negra recién molida para el gusto
- Hojas de cilantro fresco finamente picadas para decorar
Últimos folletos
Procedimiento
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina por unos 5 minutos o hasta que se ablanden.
Agrega el ajo picado y el jengibre rallado y cocina por un minuto más.
Agrega las especias de curry y cocina, revolviendo constantemente, durante unos 2 minutos hasta que estén fragantes.
Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocina por unos 5 minutos hasta que estén dorados.
Agrega los tomates pelados y la leche de coco a la sartén y revuelve. Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar por unos 15-20 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya espesado ligeramente.
Agrega sal y pimienta negra para el gusto.
Sirve el pollo al curry con arroz y pan caliente y decora con hojas de cilantro fresco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V481WPvPfHjiSEQCtwxH/c3f80b7442bdb0262319eb71baea4c.jpeg "Previsualización de la receta Gofres sin mantequilla - receta sin lactosa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MqBBVwjfWIOfc9jzoWtW/b7850c3f22bbc10b1cbc0f2019df01.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo deshuesados a la parrilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
