:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/XmxOfJVpuSgbE7gUj4D4/0cb380b3dccc176be5c78af07f73b9.jpeg "Pasta con salmón sabrosa")
Fuente: Freepik
Pasta con salmón sabrosa
Una receta simple con salmón fresco y nata. Pasta es lo más fácil que se puede preparar como comida y esta además tiene un sabor genialísimo.
Ingredientes
- 2 filete de salón
- 1 cdta sal y más para el agua de la pasta
- 1⁄2 cdta pimienta negra molida
- 340 g pasta yo usé espaguetis
- 2 cucharada mantequilla sin sal
- 3 diente de ajo picado
- 11⁄4 taza crema espesa
- 1⁄2 taza vino blanco seco
- 1 cdta piel de limón rallada
- 1 Paquete espinacas baby
- 2 cucharada alcaparras
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Precalentamos el horno a los 205 grados celsius y dejamos hervir una gran olla con agua. Untamos una bandeja de horno no muy grande con mantequilla y ponemos en ella los filetes de salmón, piel hacia abajo. Arriba echamos 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Horneamos los filetes unos 12 minutos.
Mientras tanto echamos la sal al agua y cocinamos la pasta según las instrucciones en el paquete.
Ahora calentamos mantequilla en una sartén larga y más profunda. Ponemos el ajo y cocinamos 1 minutos sin parar de mezclar. Echamos la crema, vino, piel de limón y el resto de sal y pimienta negra. Lo dejamos hervir sobre la llama media-alta, luego la reducimos a la llama media y cocinamos 5-6 minutos a hasta que la salsa no tiene una consistencia más densa típica para las salsas. Bajamos a la llama baja.
Sacamos la pasta y la ponemos en la sartén. Agregamos espinacas y alcaparras y lo cocinamos sobre la llama baja 1-2 minutos.
Sacamos el salmón del horno y eliminamos su piel. Lo echamos en trozos (o entero) sobre la pasta con salsa. Podemos servir la comida con unas lunas de limón arriba.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
estikaPasta con salmón sabrosa
Una receta simple con salmón fresco y nata. Pasta es lo más fácil que se puede preparar como comida y esta además tiene un sabor genialísimo.
Precalentamos el horno a los 205 grados celsius y dejamos hervir una gran olla con agua. Untamos una bandeja de horno no muy grande con mantequilla y ponemos en ella los filetes de salmón, piel hacia abajo. Arriba echamos 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Horneamos los filetes unos 12 minutos.
Mientras tanto echamos la sal al agua y cocinamos la pasta según las instrucciones en el paquete.
Ahora calentamos mantequilla en una sartén larga y más profunda. Ponemos el ajo y cocinamos 1 minutos sin parar de mezclar. Echamos la crema, vino, piel de limón y el resto de sal y pimienta negra. Lo dejamos hervir sobre la llama media-alta, luego la reducimos a la llama media y cocinamos 5-6 minutos a hasta que la salsa no tiene una consistencia más densa típica para las salsas. Bajamos a la llama baja.
Sacamos la pasta y la ponemos en la sartén. Agregamos espinacas y alcaparras y lo cocinamos sobre la llama baja 1-2 minutos.
Sacamos el salmón del horno y eliminamos su piel. Lo echamos en trozos (o entero) sobre la pasta con salsa. Podemos servir la comida con unas lunas de limón arriba.
¿Cómo has hecho esta receta?