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Fuente: anamarques from Canva
Pastel de bizcocho con nata
Esta receta es para los amantes de los postres ligeros y sabrosos al mismo tiempo. La base de bizcocho complementada con crema de nata y frutas frescas es ideal para una tarde de verano.
Ingredientes
Cuerpo
- 6 piezas Huevos
- 180 g azúcar
- 150 g harina fina especial
- 3 cucharada Aceite
- pizca de sal
Crema
- 500 ml Nata para montar
- 3 cucharada azúcar
Fruta
- 250 g fresas
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Procedimiento
Primero preparamos el bizcocho. Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma, luego agregamos gradualmente la harina tamizada y mezclamos todo bien.
Vertimos la masa en el molde y horneamos en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 25 minutos.
Después de hornear, dejemos que el cuerpo se enfríe.
Mientras tanto, prepararemos la crema - batimos la crema con azúcar hasta que esté rígida.
Untamos el bizcocho ya enfriado con crema y lo decoramos con fresas limpias y cortadas por la mitad.
Dejamos el pastel en la nevera durante unas horas para que se impregne.
¡Buen provecho!
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