Patatas para untar en bocadillos

Name: Patatas para untar en bocadillos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 2 piezas Boniatos; 2 cucharas Aceite de oliva; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 clavo de olor Ajo; 1 cucharadita pimentón molido; 2 cucharas Zumo de limón; Pan para servir

Iwa

La patata para untar perfecta para sándwiches o pastas de desayuno.

Ingredientes

número de porciones

2 piezas Boniatos Añadido a
2 cucharas Aceite de oliva Añadido a
sal y pimienta negra molida al gusto Añadido a
1 clavo de olor Ajo Añadido a
1 cucharadita pimentón molido Añadido a
2 cucharas Zumo de limón Añadido a
Pan para servir Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

60 min.

1. Paso

Limpiar las batatas y cortarlas en dados iguales. Esto es importante para que las batatas se cocinen uniformemente y no tengan una consistencia diferente. Poner las batatas en una olla con agua y hervirlas hasta que estén completamente blandas. Esto puede llevar unos 20-30 minutos, dependiendo del tamaño de los dados.

2. Paso

Mezclar las patatas cocidas en una batidora con aceite de oliva, un diente de ajo machacado, pimentón molido, sal y pimienta. A continuación, añada el zumo de limón. Si no tiene batidora, también puede utilizar una batidora de inmersión o hacer un puré con las patatas.

31 de octubre de 2023