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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 piezas gallo
- 2 piezas La cebolla
- 4 piezas ajo
- 2 cdta. mantequilla
- 1 cdta. Sal
- 1 cdta. Pimienta negra
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Procedimiento
90 min.
1. Paso
Precalienta el horno a 200 °C.
2. Paso
Limpiar el pollo y secarlo con toallas de papel.
3. Paso
Corte la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
4. Paso
En un bol, mezcla la mantequilla con sal y especias.
5. Paso
Frote con eso el pollo y espolvoree con cebolla y ajo.
6. Paso
Horneamos el pollo en el horno durante unos 90 minutos.
7. Paso
Durante la cocción, rocíelo ocasionalmente con agua o jugo de cocción.
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