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VIDEORECETA Salsa carbonara con huevo
¡Este es realmente un plato increíblemente sabroso que debe prepararse con mucho cuidado! 😋¡Vamos a ver cómo prepara una receta clásica de pasta carbonara!
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Ingredientes
número de porciones
1
- 100 g de panceta
- 250 g de espaguetis
- sal
- pimienta negra molida
- 3 yemas de huevo
- 40 g de queso parmesano
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Primero, mezclamos tres yemas del huevo.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Después, preparamos una olla con agua y agregamos un poquito de sal. Cuando el agua empiece a hervir agregamos los espaguetis.
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Fuente: Youtube
3. Paso
A continuación, rallamos el parmesano y lo agragamos a las yemas ya mezcladas.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Preparamos la panceta cortándola en unos cubitos y la pongamos en una sartén para freír.
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Fuente: Youtube
5. Paso
Mezclamos todo en conjunto y podemos empezar a servir.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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