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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 piezas Cebolla más grande
- harina fina especial
- Caldo
- 1 cucharada mantequilla
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Procedimiento
30 min.
Derretimos la mantequilla, picamos finamente la cebolla y la freímos en la mantequilla. Espolvoreamos con harina para hacer un roux claro. Agregamos caldo y lo cocinamos durante unos 20 minutos. Luego, mezclamos todo y está listo para servir.
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