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Fuente: Pixabay: kalhh
Sopa de guisantes para niños
Esta sopa de guisantes es la elección ideal para tus hijos. Está llena de proteínas y tiene un sabor suave que los niños aman.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 200 g Avena
- 1 piezas zanahoria
- 1 piezas La cebolla
- 1 l Caldo
- 2 cucharada Aceite
- 1 piezas hoja de laurel
- 1 piezas patata
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Remojamos el trigo en agua durante 12 horas antes de cocinar.
2. Paso
Agregamos la zanahoria, la cebolla y el aceite a la olla y cocinamos hasta que la verdura esté suave.
3. Paso
Agregamos las patatas, guisantes, hoja de laurel y el caldo.
4. Paso
Cocinamos durante 40 minutos, hasta que los guisantes estén completamente suaves.
5. Paso
Eliminamos la hoja de laurel. Quien quiera puede mezclar la sopa.
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Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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