:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/17v--gC7JEjv1igF2_aT/c3fdd809f79e2ae11d861fb4c8c14e.png "Suquet de rap fácil, preparado en patatas")
Ingredientes
- 1 kg de rape
- 1 kg de patatas
- 1 cabeza de ajo
- 2 cebollas
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 100 ml de vino blanco
- caldo de pescado
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- perejil
- hebras de azafrán
Últimos folletos
Procedimiento
Comienza cortando el rape en trozos medianos y sazónalos con la sal y la pimienta. Personalmente, prefiero los trozos un poco más grandes para que no se sequen durante la cocción. Agrega un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y sofríe el rape hasta que esté dorado. Luego puedes retirarlo y reservarlo para más tarde.
En la misma cazuela, añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde finamente picados. Sigue revolviendo los ingredientes a fuego medio hasta que estén dorados.
Añade los tomates pelados y picados a la cazuela y remuévelos hasta un sofrito mezclado bien.
5 Agrega las patatas peladas y córtalas en rodajas a la cazuela.
Luego, agrega el vino blanco y deja evaporar el alcohol durante unos minutos a fuego alto.
Añade el caldo de pescado, el azafrán con el perejil.
Finalmente, cuando las patatas estén casi hechas, añade el rapeado y continúa la cocción hasta que las patatas estén tiernas y el rape esté completamente cocido.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sPbIC43zPLQ9s33Iob_7/5da3c40ab98c4e42d0eb79e7a5c5bc.jpeg "Previsualización de la receta Merluza con pesto de tomate y verduras asadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KG0JuM_Qzg02ZM2-b_MQ/62e0e5bc449d841d33ddae90df1ac0.jpeg "Previsualización de la receta Croquetas de queso, receta rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IrNXAF2r-P3bluA-oy_e/c7322c0879d8cd802a09d9b592224a.png "Previsualización de la receta Guiso de nabos según la receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
