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Fuente: Pixabay: RitaE

Albóndigas de carne molida

Name: Albóndigas de carne molida
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne picada; 1 piezas La cebolla; 2 piezas ajo; 1 piezas huevo; 100 g pan rallado; 2 cucharadita pimiento rojo; 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita pimienta negra molida

Iwa

Excelentes y sencillas albóndigas de carne, ideales como acompañamiento para varios platos o como una sencilla comida por sí mismas.

Ingredientes

número de porciones

Bolas

500 g carne picada Añadido a
1 piezas La cebolla Añadido a
2 piezas ajo Añadido a
1 piezas huevo Añadido a
100 g pan rallado Añadido a

Especias

2 cucharadita pimiento rojo Añadido a
1 cucharadita Sal Añadido a
1 cucharadita pimienta negra molida Añadido a

Procedimiento

45 min.

1. Paso

Pelamos la cebolla y el ajo y los picamos finamente.

2. Paso

Mezclamos la carne molida con la cebolla y el ajo picados, agregamos el huevo y el pan rallado. Mezclamos todo bien.

3. Paso

Añadimos especias y removemos de nuevo.

4. Paso

Formamos bolas de la mezcla de carne y las freímos en la sartén con aceite por ambos lados hasta que estén doradas.

5. Paso

Ponemos las albóndigas terminadas en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

6. Paso

Podemos agregar salsa a las albóndigas a gusto o servirlas solas como acompañamiento para la comida.

20 de febrero de 2024

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