:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/1a3ef78d6c7d9868a512d7f65fa189.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo")
Ingredientes
- aceite vegetal
- 1 pieza de pimiento amarillo
- 1 de pimiento rojo
- 1 de pimiento verde
- un plato lleno de cebolla roja picada
- dientes de ajo picados al gusto
- 1 bol de zanahorias picadas
- plato completo de lentejas marrones secas
- 1 chorizo
- jamón ibérico picado
- 1 taza de vino tinto
- 1 puede de tomate triturado
- 1 cdta de pimienta blanca
- 1 cdta de sal del Himalaya
- 1 hoja de laurel
- 1 cubo de doble caldo
- 2 piezas de patatas cortadas en dados
Últimos folletos
Procedimiento
En una sartén grande fría el ajo con un poco de aceite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/da23f796283798346f99c3b64bf968.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
Remuévalo bien y, al cabo, un momento después añada la cebolla morada. La mezcla remueva bien hasta que las cebollas se doren, unos 2-3 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/d90d233208072b5b6c5fb070fc2d13.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
A continuación, añada un plato de pimientos rojos, verdes y amarillos picados.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/9e885e2aa97170b0d4ddfb99f5f02e.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
Otra vez es necesario que se remueva bien y, después, puede añadir también las zanahorias picadas con las verduras y trozos de chorizo, que aportan un sabor picante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/d5320cf16d11799d857ea1f33b29ac.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
Del mismo modo, añada el jamón cortado en 15-16 dados más grandes. Siga removiendo la mezcla con un tenedor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/d5e1ebe411e890408880f42bad36e9.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
Siguiente, vierta un vaso de vino tinto y déjela cocer.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/c5267c5a2acdff91875505d9fea9a2.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
Cuando la carne esté tierna, añada un plato completo de lentejas. Remuévalas para combinar todos los sabores.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/cdcb09da06c416ba534feed29f64e6.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
Añada el tomate triturado y una cantidad de agua de cantidad igual a la mezcla y llévela a ebullición. Condimiéntela con sal y pimienta blanca. No olvide la hoja de laurel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/8ebeacfc674fd271cf1473f59ae91e.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
Para un sabor más intenso, añada una pastilla más de doble caldo y cueza a fuego medio con una tapa durante 25 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/209772cdb11bfb39fd5deeb7454c60.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
Por último, es necesario añadir las patatas troceadas que se cuecen durante otros 30 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/a5aa0935d05c2becb2fa45af4c660c.jpeg "Cómo hacer lentejas con chorizo - Paso 1")
Fuente: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ngp9LxPudYUlWp2_1kWB/8498d3594dce14bcc0c357ed5e85c6.png "Previsualización de la receta Receta de patatas Macaire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2zGmSzJICC-h9nWQWZVl/928fc0be437d597d71e7d5bb8bccc5.jpeg "Previsualización de la receta Fritada ecuatoriana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JBurTLkfiN__oqM6mE_v/6959b4ca0404fba6df4a7ac43b05eb.jpeg "Previsualización de la receta Hígado de pollo al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
