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Fuente: Canva
Galletas de avena saludables sin azúcar
Con esta receta conseguirás unas galletas de avena deliciosas y sin azúcares. Disfruta de este pequeño aperitivo sin remordimientos.
Ingredientes
- 11⁄4 tazas de copos de avena
- 1 taza de harina de trigo integral blanca
- 11⁄2 cucharaditas de polvo de hornear
- 11⁄2 cucharaditas de canela
- 1⁄2 cdta de sal
- 1⁄4 taza de compota de manzana sin azúcar
- 4 cdas de mantequilla
- 1 huevo grande
- 1 cdta de extracto puro de vainilla
- 1⁄2 taza de miel
- 1⁄3 taza de chispas de chocolate negro sin azúcar
- 1⁄4 taza de pasas
- 1⁄4 taza de nueces
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Procedimiento
En un bol grande mezcla la avena, la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
Utiliza otro bol para mezclar la compota de manzana, la mantequilla, el huevo, la vainilla y la miel. Añade esta mezcla al bol grande con los ingredientes secos y remuve bien.
Añade a la masa chips de chocolate negro al gusto, las pasas y las nueces picadas. Mezcla y reserva en la nevera mínimo 30 minutos.
Precalienta el horno a 180ºC y en una bandeja para hornear coloca la masa de las galletas.
Hornea las galletas a 180ºC durante 10 minutos o hasta que notes que esten doradas y hechas.
Por último coloca las galletas en una rejilla para enfriar y disfruta de tu snack cuando quieras.
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