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Hummus casero con thermomix
Una receta casera cómo se hace el hummus sano que se prepara de los garbanzos y se puede combinar con cualquier alimento que nos guste.
Ingredientes
- 425 g lata de garbanzos
- 1 dientes de ajo
- 4 cucharada tahini
- 10 g aceite de oliva
- jugo de un limón
- 1 cdta comino molido
- 50 g agua fría
- pimentón
- sal
- pimienta negra molida
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Procedimiento
Ponemos el ajo al bol de Thermomix y hacemos 5 segundos/velocidad 7.
Sacamos el bol abajo, ponemos todos los ingredientes excepto el pimentón.
Batimos en Thermomix 2 minutos/velocidad 4. Paramos, controlamos la consistencia y batimos otra vez. Si la mezcla es muy densa añadimos un poco de agua.
Ahora podemos servir poniendo el hummus en un bol pequeño. Arriba echamos un poco de aceite de oliva y espolvoreamos con el pimentón.
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Una receta casera cómo se hace el hummus sano que se prepara de los garbanzos y se puede combinar con cualquier alimento que nos guste.
Ponemos el ajo al bol de Thermomix y hacemos 5 segundos/velocidad 7.
Sacamos el bol abajo, ponemos todos los ingredientes excepto el pimentón.
Batimos en Thermomix 2 minutos/velocidad 4. Paramos, controlamos la consistencia y batimos otra vez. Si la mezcla es muy densa añadimos un poco de agua.
Ahora podemos servir poniendo el hummus en un bol pequeño. Arriba echamos un poco de aceite de oliva y espolvoreamos con el pimentón.
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