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Muffins sin gluten
Muffins adecuados también para personas sin gluten. Pero todos pueden disfrutarlos :)
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Ingredientes
número de porciones
18
- 2 huevo
- 1⁄2 - leche
- 1⁄4 - Aceite
- 1 - harina de tapioca
- 1 - harina de arroz
- 1⁄2 - azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo
- pizca sal
- cacahuetes picados
- arándano
- chocolate picado
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Procedimiento
35 min.
En los tazones, mezclamos por separado los ingredientes húmedos y secos. A la mezcla húmeda, agregamos la mezcla seca. Finalmente, incorporamos las nueces, el chocolate y los arándanos. Llenamos las cápsulas de los muffins y horneamos a 180 grados durante unos 25 minutos.
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