:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DYeP_S3zJxloC4bL-xuP/aac8e2eb0dd31f79b93218e9381128.png "Pollo tandoori sabroso de India al horno")
Pollo tandoori sabroso de India al horno
El pollo Tandoori es un plato indio popular de pollo marinado en yogur y especias típicas del país, cocinado en un horno tandoor. El resultado es un plato lleno de sabor y muy apreciado en todo el mundo. Aunque la receta original requiere un horno tandoor, se puede cocinar perfectamente en un horno convencional.
Ingredientes
- 800 g pollo (pechugas o muslos)
- 1 taza yogur natural
- 2 cdas zumo de limón
- 3 cdas garam masala
- 2 cucharaditas cúrcuma
- 2 cucharaditas comino molido
- 2 cucharaditas pimentón dulce
- un trozo pequeño de jengibre
- sal al gusto
- Aceite
Últimos folletos
Procedimiento
Corta el pollo en piezas de tamaño similar y hazles algunos cortes para que la marinada penetre bien.
En un bol, mezcla el yogur, el zumo de limón, las especias, el ajo y el jengibre picados finamente y la sal.
Añade el pollo al bol y asegúrate de que todas las piezas estén bien cubiertas con la marinada.
Deja el pollo marinando en la nevera durante al menos 2 horas, aunque lo ideal sería dejarlo toda la noche.
Precalienta el horno a 220 grados y coloca el pollo en una bandeja de horno. Unta el pollo con un poco de aceite.
Hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y tenga un color dorado.
Sirve el pollo tandoori con arroz basmati y salsa de yogur
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Q5HMadtuIS_bpSYm3LJ/128bff6b68740f852370e28316dd75.jpeg "Previsualización de la receta Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jhDneGtVetyThffoaU90/f1d7d9b7afa874c771a8286dfdaf1b.jpeg "Previsualización de la receta Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V481WPvPfHjiSEQCtwxH/c3f80b7442bdb0262319eb71baea4c.jpeg "Previsualización de la receta Gofres sin mantequilla - receta sin lactosa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ngp9LxPudYUlWp2_1kWB/8498d3594dce14bcc0c357ed5e85c6.png "Previsualización de la receta Receta de patatas Macaire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QhRk1pqQQcPyYnf3ehGX/244ef652bd916f9cdeaac4109dfd0a.jpeg "Previsualización de la receta La mejor corona de la Almudena")
