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Fuente: yasuhiroamano from Getty Images

Sopa de ajo con caldo

La sopa de ajo con caldo es una sopa saludable que te calentará durante los días fríos.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 6 piezas dientes de ajo Añadido a
  • 1 l Caldo Añadido a
  • 2 piezas harina preparada Añadido a
  • 1 piezas mantequilla Añadido a
  • sal y pimienta Añadido a
  • pan Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Prepara todos los ingredientes.

2. Paso

En mantequilla, sofría la cebolla y el ajo picados hasta que cambien de color.

3. Paso

Agregue la harina y revuelva hasta que se combine con la mantequilla y la cebolla.

4. Paso

Agregue gradualmente el caldo, revuelva y cocine hasta que la sopa se espese.

5. Paso

Añade sal y pimienta al gusto.

6. Paso

Sirva la sopa de ajo caliente con pan.

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