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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 colirrábano
- 1 Huevo
- 50 g queso duro
- sémola
- mantequilla
- pizca de sal
- Pimienta negra
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Procedimiento
35 min.
1. Paso
En mantequilla, doramos el nabo rallado.
2. Paso
Sazonamos y cubrimos con agua.
3. Paso
Con sémola y huevos, haremos una masa de ñoquis. Pasamos los ñoquis por un colador. Cocinamos y retiramos del fuego. Añadimos queso rallado y dejamos que se derrita.
4. Paso
Sazonamos al gusto y servimos.
5. Paso
¡Buen provecho! 😉
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