:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_NEg1el35fEnPuBybKqb/8a8b40946f7a2480d447ee566627ab.jpeg "El sofrito de tofu con verduras y salsa teriyaki")
Fuente: Facebook
El sofrito de tofu con verduras y salsa teriyaki
Vamos a preparar un delicioso tofu frito con salsa teriyaki y verduras que vas a tener preparado en unos 30 minutos.
Ingredientes
Ingredientes
- 2 cdas de aceite de sésamo
- 1 extra tofu firme
- 1 cucharada de maicena
- 1 taza de pimiento rojo cortado
- 1 taza de zanahoria cortada en rodajas
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharada de cebolla en polvo
Para la salsa teriyaki
- 1⁄3 taza de salsa de soja
- 1⁄3 taza de agua
- 2 cdas de azucar
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 3 cdas de ajo molido
- 2 cdas de jenjibre molido
- 2 cdas de maicena
- 1⁄2 cucharada de hojuelas de chile
Últimos folletos
Procedimiento
Empieza envolviendo el tofu en una toalla limpia, coloca algún objeto pesado por encima y deja presionado durante unos 30 minutos.
Después, corta el tofu en cubos y añádele maicena.
Para freír prepara una sartén, agrega el aceite de sésamo y caliéntalo a fuego medio-alto.
A continuacon, sigue agregando los otros ingredientes: el tofu con las verdura. Fríelos durante unos 6 minutos por cada lado, hasta que empiecen a dorarse.
Agrega más aceite de sésamo y déjalos cocinar por unos 10 minutos más.
Para la salsa teriyaki tienes que agregar todos los ingredientes a un tazón: salsa de soja, vinagre, azúcar, ajo y jengibre picados, agua, maicena y hojuelas de chile.
Mézclalos hasta que obtengas una mezcla bien combinada.
Agrega el tofu frito con las verduras, virtiendo la salsa teriyaki dentro y. revuélvelos. Deja cocinar por otros 5 minutos, hasta que la salsa teriyaki se haya espesado.
Por último te queda solo empezar a servir o con arroz o con algún otro anexo que desees.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8EfsxVLSWHJtDTFS6Y_r/284b6f3dfe8b7c06df360d316036b2.jpeg "Previsualización de la receta Guacamole en licuadora: receta fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MqBBVwjfWIOfc9jzoWtW/b7850c3f22bbc10b1cbc0f2019df01.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo deshuesados a la parrilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/__vFUjQ9RFGEpjh0-4B2/b95b5cb2079433b02dc1fa40918083.jpeg "Previsualización de la receta Gofres de plátano con arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aaKaR2L4NAkvk6KsOXhi/5c048c92ec486af9e68ea356296f4f.jpeg "Previsualización de la receta Una ensalada de quinoa ligera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
