:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Nv7M6N2c4_If8OKI94oW/3e7048d0907a9e0e98d4c764642e9f.jpg "Tortilla de patatas con cebolla típica española")
Tortilla de patatas con cebolla típica española
La tortilla de patata cebolla es una receta clásica de la cocina española. Se trata de un plato sencillo que combina los sabores suaves de las patatas y las cebollas con el huevo. Es perfecta para servir como entrante o como plato principal acompañada de una ensalada.
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 1 La cebolla
- 4 huevos
- aceite de oliva
- sal al gusto
Últimos folletos
Procedimiento
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
Pela y corta la cebolla en juliana.
Calienta abundante aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añade las patatas y la cebolla a la sartén y fríe hasta que estén doradas y tiernas. Remueve de vez en cuando para que no se peguen.
Mientras tanto, en un bol aparte, baet los huevos con sal al gusto.
Una vez las patatas y la cebolla estén doradas, escúrrelas bien y mézclalas con los huevos batidos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con un poco de aceite de oliva.
Vierte la mezcla de patatas, cebolla y huevo en la sartén y cocina durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y cuajada por dentro.
Voltea la tortilla con cuidado, utilizando un plato o tapadera de la sartén, para que quede dorada por ambos lados.
Retira la tortilla de la sartén y deja reposar unos minutos antes de cortarla en porciones individuales.
Servir caliente y disfrutar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_at3PiipvUL3RMEbFLV9/fbc0ad0dab1e6272700135f064f0df.jpeg "Previsualización de la receta Licor de sauco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Nc2fTYh-S8iQNjH5_Bp/67c1fad09b36d02d7f362c1d04cb0b.jpeg "Previsualización de la receta Caponata como de Sicilia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
